Deserturi și Îndulcitori pag. 3

Sursa gustului dulce cu conținut scăzut de calorii și indice glicemic zero, eritritolul contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge și nu provoacă carii. Este unic prin capacitatea sa de a îmbunătăți textura produselor fără a adăuga calorii.

Sursă de antioxidanți puternici, cum ar fi flavonoidele, care susțin sistemul cardiovascular și îmbunătățesc starea de spirit. Este unic prin conținutul ridicat de magneziu și fier, care contribuie la metabolismul energetic.