Cum să elimini cadmiul din organism?
Cadmiul este înlocuit de zinc. Dacă în organism este suficient zinc, atunci cadmiul nu se va acumula. Dacă însă zincul este puțin, atunci tot cadmiul care se află de-a lungul drumurilor va fi depus în organism (modul principal de obținere a cadmiului este inhalarea vaporilor de la automobile).
Cadmiul și zincul sunt concurenți în absorbția organismului, deoarece ambele utilizează aceleași proteine de transport (de exemplu, metalotioneine).
La un nivel suficient de zinc, organismul va absorbi prioritar zincul, reducând acumularea de cadmiu.
Deficitul de zinc crește riscurile de acumulare a cadmiului. Dacă o persoană are un nivel scăzut de zinc, cadmiul pătrunde mai ușor în țesuturi și se depune, în principal în ficat și rinichi.
Astfel, menținerea unui nivel normal de zinc este una dintre cele mai simple strategii profilactice pentru protecția împotriva acumulării de cadmiu.
Sursa principală de expunere la cadmiu este inhalarea aerului poluat, în special lângă drumuri. De asemenea, sursele domestice principale de cadmiu sunt:
-
fumatul (fumul de tutun este foarte bogat în cadmiu),
-
alimentele (cerealele, legumele, ciupercile cultivate pe soluri poluate),
-
emisiile industriale.