De ce dieta vegetariană duce la deficit de zinc?
Vegetarienii au adesea intoxicație cu cupru și deficit de zinc, deoarece o cantitate mare de cupru se găsește în alimentele vegetale. Cuprul este un antagonist al zincului, iar atunci când o cantitate mare de cupru intră în organism, zincul este înlocuit.
Vegetarienii au adesea un aport crescut de cupru, deoarece:
- multe produse vegetale (nuci, semințe, leguminoase, cereale integrale, cacao, avocado, verdeață) conțin mult cupru;
- în același timp, sursele animale de zinc (carne, pește, fructe de mare) sunt limitate sau absente;
- sursele vegetale de zinc conțin adesea fitati, care leagă zincul și îi reduc biodisponibilitatea.
Cuprul și zincul sunt antagoniști: la un nivel ridicat de cupru, organismul reduce absorbția zincului și invers. De aceea, vegetarienii și în special veganii este important să controleze nivelul de zinc – uneori este necesar un supliment suplimentar de zinc (cel mai bine în forme organice: picolinat, citrat, gluconat).
Coduri promoționale pentru iHerb
Valid for South Korea, Australia, New Zealand, United States, CIS markets, and other select markets. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 29.09.2025
Valid for Taiwan, Hong Kong, Macau, MENA, and Europe only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 30.09.2025
Valid for Europe only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 30.09.2025
Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 01.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 01.10.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
Valabil până la 01.10.2025
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 02.10.2025
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube pe tema "De ce dieta vegetariană duce la deficit de zinc?":