Care este cea mai bună sursă alimentară de potasiu?

Colecție de rețete pentru creșterea nivelului de testosteron Gratuit

Cel mai bun sursă alimentară de potasiu este cartoful tânăr, fiert împreună cu coaja. În acest caz, cartoful în sine poate să nu fie consumat. Este suficient să bei doar apa în care a fiert.

Vezi mai mult

Care este cel mai puternic antioxidant dintre toate produsele accesibile publicului?

De ce nuca braziliană nu este cea mai bună sursă de seleniu?

Cum să dormi mai puțin și să te odihnești?

Ce pericole prezintă SIBR?

Cum să scad colesterolul prin alimentație

Mai multe

Videoclipuri pe tema

Cel mai bun sursă de potasiu — este cartoful tânăr, fiert împreună cu coaja. Cea mai mare parte a potasiului se transferă în apă în timpul fierberii, așa că cartoful în sine poate să nu fie consumat. Este suficient să bei apa de fierbere — va fi bogată în potasiu, magneziu, o cantitate mică de sodiu și altele microelemente.

De ce anume cartoful tânăr:

în coajă se găsește o cantitate deosebit de mare de potasiu;
cartoful tânăr conține mai puțin solanin;
în apă se transferă o parte semnificativă a mineralelor solubile în apă.

Important:

nu folosi cartofii verzi sau germinați;
nu fierbe cartofii cu tulpini sau pete verzi;
dacă ai dubii — este mai bine să îndepărtezi un strat subțire de coajă de pe partea verde a cartofului.

În 100 g de cartof tânăr crud împreună cu coaja — aproximativ 400–500 mg de potasiu. În timpul fierberii în apă, aproximativ 40–50% din potasiu se transferă în apă. Astfel, din 1 kg de cartof tânăr se poate obține un lichid cu 2–2.5 g de potasiu în total. Aceasta este aproximativ 50% din doza zilnică de potasiu.

De asemenea, în această apă de fierbere se pot adăuga și alte legume, de exemplu, rădăcina de țelină. Nu este necesar să le cureți de coajă, deoarece o cantitate mare de potasiu se află chiar în coajă.

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Potasiul: NOW Foods, Potassium Citrate Pure Powder, 12 oz (340 g)

Cumpărare

≈ $11.63

Potasiul: NOW Foods, Potassium Gluconate, 99 mg, 250 Tablets

Cumpărare

≈ $12.24