Care este cea mai bună sursă alimentară de potasiu?
Cel mai bun sursă alimentară de potasiu este cartoful tânăr, fiert împreună cu coaja. În acest caz, cartoful în sine poate să nu fie consumat. Este suficient să bei doar apa în care a fiert.
Cel mai bun sursă de potasiu — este cartoful tânăr, fiert împreună cu coaja. Cea mai mare parte a potasiului se transferă în apă în timpul fierberii, așa că cartoful în sine poate să nu fie consumat. Este suficient să bei apa de fierbere — va fi bogată în potasiu, magneziu, o cantitate mică de sodiu și altele microelemente.
De ce anume cartoful tânăr:
-
în coajă se găsește o cantitate deosebit de mare de potasiu;
-
cartoful tânăr conține mai puțin solanin;
-
în apă se transferă o parte semnificativă a mineralelor solubile în apă.
Important:
- nu folosi cartofii verzi sau germinați;
- nu fierbe cartofii cu tulpini sau pete verzi;
- dacă ai dubii — este mai bine să îndepărtezi un strat subțire de coajă de pe partea verde a cartofului.
În 100 g de cartof tânăr crud împreună cu coaja — aproximativ 400–500 mg de potasiu. În timpul fierberii în apă, aproximativ 40–50% din potasiu se transferă în apă. Astfel, din 1 kg de cartof tânăr se poate obține un lichid cu 2–2.5 g de potasiu în total. Aceasta este aproximativ 50% din doza zilnică de potasiu.
De asemenea, în această apă de fierbere se pot adăuga și alte legume, de exemplu, rădăcina de țelină. Nu este necesar să le cureți de coajă, deoarece o cantitate mare de potasiu se află chiar în coajă.
Coduri promoționale pentru iHerb
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
Valabil până la 31.12.2025
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
Valabil până la 31.12.2025
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
Valabil până la 31.12.2025
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
Valabil până la 31.12.2025
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
Valabil până la 31.12.2025
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
Valabil până la 31.12.2025
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.12.2025
20% off Metagenics
Valabil până la 31.12.2025
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
20% off NeilMed Sinus Rinse
Valabil până la 31.12.2025
20% off Great Lakes Wellness
Valabil până la 31.12.2025
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.12.2025
Excludes KR, JP, HK, TW, SG, MO, CN, IL, Europe, and MENA. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 01.01.2026
Valid for Europe only. Excludes Romania, Estonia, Latvia, Lithuania, Hungary, and Bulgaria. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 01.01.2026
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 02.01.2026
Lista de videoclipuri de pe YouTube pe tema "Care este cea mai bună sursă alimentară de potasiu?":