Sinergia vitaminelor D și K în susținerea imunității în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați

21 septembrie 2025 a fost publicat un articol care dezvăluie semnificația efectului sinergic al vitaminelor D și K în respectarea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv dieta ketogenică.

Autorii studiului subliniază că administrarea combinată a vitaminelor D și K contribuie la optimizarea funcției imunității și la reducerea proceselor inflamatorii din organism. Aceste date confirmă interesul în creștere pentru însoțirea ortomoleculară a dietei ketogenice, menită să minimizeze posibilele efecte secundare asociate cu restricția carbohidraților.

Dieta ketogenică se caracterizează printr-o reducere semnificativă a consumului de carbohidrați, ceea ce limitează aportul nu doar de fibre, ci și de o serie de vitamine și minerale importante, inclusiv vitamina D. Este cunoscut faptul că în perioada de toamnă-iarnă producția de vitamina D de către piele scade semnificativ, în special în regiunile cu lipsă de zile însorite. Acest lucru crește riscul de deficit, ceea ce afectează negativ metabolismul, imunitatea și starea generală de bine.

Vitamina D joacă un rol cheie în reglarea metabolismului calciului și fosforului, menținerea sănătății oaselor și are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii. Împreună cu vitamina K, ajută la direcționarea calciului către țesutul osos, prevenind depunerea acestuia în vasele de sânge și minimizând riscul de inflamații.

Utilizarea suplimentelor alimentare cu vitaminele D3 și K este recomandată în special în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pentru:

• Susținerea sistemului imunitar;
• Menținerea sănătății oaselor și vaselor de sânge;
• Reducerea riscului de boli autoimune și inflamatorii.

Experții recomandă monitorizarea regulată a nivelului de vitamina D în sânge și, dacă este necesar, administrarea de preparate care conțin colecalciferol (vitamina D3), precum și includerea suplimentară a vitaminei K pentru a spori efectul și siguranța terapiei.

Acest plan complex de alimentație și susținere a organismului funcționează pentru a preveni consecințele negative ale dietei și contribuie la îmbunătățirea stării generale de sănătate.