Biohackerul Obukhov a propus înlocuirea dulciurilor din cadourile de Crăciun pentru copii cu alternative sănătoase
Nutriționistul și biohackerul Maxim Obukhov recomandă înlocuirea bomboanelor din cadourile pentru copii cu batoane proteice, snack-uri din fructe și nuci și chipsuri din fructe. Acest lucru va ajuta la evitarea deficitului de proteine și a riscurilor de exces de zahăr, care contribuie la acumularea de grăsime și la rezistența la insulină.
Nutriționistul și biohackerul, autor al cursurilor de biochimie a microelementelor Maxim Obukhov a oferit recomandări pentru formarea cadourilor de Crăciun pentru copii. În locul dulciurilor tradiționale, expertul sugerează utilizarea unor alternative mai sănătoase.
Problemele cu excesul de zahăr
Potrivit lui Obukhov, principala problemă a seturilor de Crăciun pentru copii nu sunt bomboanele în sine, ci consumul lor excesiv pe fondul unei activități fizice reduse. Excesul de zahăr nu este utilizat de mușchi și se transformă în grăsime, contribuind la dezvoltarea rezistenței la insulină. Dulciurile obișnuite sunt sărace în micro- și macroelemente, fibre, dar bogate în zahăr și grăsimi de calitate scăzută[1].
Deficitul de proteine la copii
Obukhov subliniază deficitul frecvent de proteine în dieta copiilor. Necesitatea zilnică de proteine este mai mare la ei decât la adulți. Pentru a rezolva această problemă, expertul recomandă batoanele proteice din magazinele de produse sportive sau dietetice[1].
Înlocuitori sănătoși pentru dulciuri
- Batoane proteice: conțin 15–30 g de proteine pe porție și fibre, normalizând funcția sistemului digestiv;
- Batoane din fructe și nuci: vizual seamănă cu ciocolata, dar oferă vitamine și minerale;
- Chipsuri din fructe: snack-uri dietetice cu proprietăți benefice[1].
Aceste înlocuiri vor ajuta la crearea cadourilor de Crăciun nu doar delicioase, ci și sănătoase pentru copii, a subliniat Obukhov în emisiunea de la radio Sputnik[1].