Cum să dormi mai puțin și să te odihnești?

Când o persoană trece la dieta keto sau la o alimentație săracă în carbohidrați, în organismul său are loc un întreg complex de restructurări metabolice, care influențează direct calitatea și durata somnului.

Reducerea fluctuațiilor de glucoză și insulină. În alimentația tradițională cu un conținut ridicat de carbohidrați, noaptea au loc adesea „balanțe” ale zahărului: după cină, glucoza crește, apoi scade, uneori sub normal, ceea ce provoacă microtreziri și un somn agitat.

În dieta keto, nivelul glucozei din sânge devine stabil, ceea ce elimină „balanțele” nocturne și reduce numărul trezirilor.

Creșterea nivelului corpurilor cetonice. Cetonele (beta-hidroxibutirat și acetoacetat) trec prin bariera hematoencefalică și servesc drept „combustibil curat” pentru neuroni. Ele reduc stresul oxidativ și cresc eficiența muncii mitocondriilor. Acest lucru face somnul mai eficient: creierul se recuperează în același mod în mai puțin timp, la fel de bine ca și în somnul mai lung în alimentația pe bază de carbohidrați.

Influența asupra neurotransmițătorilor:

• Dieta ketogenică crește nivelul GABA (acidul gamma-aminobutiric) — principalul mediator inhibitor. Acest lucru face somnul mai profund, reduce anxietatea nocturnă și numărul trezirilor.
• Se reduce nivelul glutamatului, excesul căruia este asociat cu excitabilitatea și insomniile.
• Se normalizează nivelul serotoninei și melatoninei, deoarece metabolismul triptofanului se stabilizează.

Reducerea nivelului de cortizol noaptea. Carbohidrații ridicați seara → salt de insulină → scăderea zahărului noaptea → eliberarea cortizolului pentru a menține nivelul de glucoză. Acest lucru împiedică somnul profund.

În dieta keto, această lanț este perturbat, iar cortizolul deranjează mai puțin recuperarea noaptea.

Cresterea adenozinei. Atunci când se folosesc grăsimi și cetone ca sursă de energie, adenozina — molecula care provoacă somnolență și reglează adâncimea somnului — se acumulează mai activ în creier. Datorită acestui fapt, starea de „recuperare completă” apare mai repede.

Așadar, în dieta keto, organismul obține un somn mai profund și de calitate, cu un număr mai mare de faze de somn lent (stadiile 3-4). Prin urmare, timpul total de somn poate scădea cu 1-2 ore, dar senzația de prospețime și recuperare rămâne chiar mai mare decât în cazul unui somn mai lung în alimentația pe bază de carbohidrați.

Acesta nu este un „lipsă de somn”, ci mai degrabă o optimizare a somnului: creierul și corpul efectuează procesele de recuperare mai eficient într-un timp mai scurt.