Medicii au avertizat despre daunele unor produse degresate

Medic endocrinolog-dietolog Anna Krivocheeva a avertizat despre daunele potențiale ale produselor degresate, care adesea conțin o cantitate mare de aditivi capabili să afecteze negativ sănătatea.

Specialistul a subliniat că producătorii, pentru a îmbunătăți gustul produselor degresate, adaugă zahăr, arome, agenți de îngroșare, coloranți și intensificatori de gust. Ca urmare, aceste produse pot să nu ajute la reducerea caloriilor din dietă, ci, dimpotrivă, să dăuneze organismului.

Principalele pericole ale produselor degresate, conform lui Krivocheeva și altor specialiști:

• Produsele degresate nu satură la fel de bine ca cele grase, ceea ce duce la supraalimentare și creșterea în greutate.
• Absența grăsimilor reduce absorbția vitaminelor A, D, E, K, precum și a calciului, ceea ce afectează negativ sănătatea oaselor.
• Grăsimile alimentare sunt importante pentru menținerea imunității, stării de spirit, funcționării normale a inimii și metabolismului.
• Consumul frecvent de produse degresate este asociat cu adăugarea de grăsimi trans și uleiuri de palmier, care cresc riscul bolilor cardiovasculare.
• Efecul „permisivității false” determină oamenii să consume mai multă hrană degresată, ceea ce poate duce la un exces caloric.

Dietologul recomandă citirea atentă a etichetelor produselor și alegerea produselor naturale cu conținut scăzut de grăsimi în locul celor degresate. Este important ca dieta să conțină o cantitate suficientă de grăsimi sănătoase pentru menținerea sănătății și a unui metabolism optim.

Astfel, renunțarea la grăsimi prin trecerea la produse degresate este o strategie ineficientă și potențial dăunătoare pentru slăbire și menținerea sănătății.