Vitamine, minerale și alte nutrienți
Nutrienții joacă un rol crucial în menținerea sănătății și eficienței dietei ketogenice. Un raport corect și consumul adecvat de nutrienți asigură energie, susțin procesele metabolice, întăresc sistemul imunitar și contribuie la bunăstarea generală.
Fitonutrienți
Clorofilă. Proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, detoxifiere, sprijin pentru sănătatea pielii.
Acizi grași
Acidul erucic (Omega-9). În doze mari poate fi toxică pentru inimă.
Acizi grași
Acidul miristic (saturat). Poate participa la reglarea nivelului de colesterol. Un exces poate crește nivelul colesterolului LDL, ceea ce este asociat cu riscul bolilor cardiovasculare.
Acizi grași
Acid stearic (saturat). Efect neutru asupra nivelului de colesterol, poate susține sănătatea inimii. Spre deosebire de alte grăsimi saturate, nu crește nivelul de „colesterol rău” (LDL).
Acizi grași
Acid palmitic (saturată). Susține integritatea membranelor celulare, producția de energie. În caz de exces, riscul de dezvoltare a bolilor cardiovasculare.
Acizi grași
Acidul arahidonic (AA, Omega-6). Creșterea mușchilor, funcții imunitare, menținerea sănătății creierului. Participă la reacțiile inflamatorii și imunitare. În cazul deficitului, apar tulburări ale sistemului imunitar, deteriorarea creșterii musculare, probleme cu funcția cognitivă.
Acizi grași
Acidul gamma-linolenic (GLA, Omega-6). Proprietăți antiinflamatorii, reglarea echilibrului hormonal și sănătatea pielii. În cazul deficitului, inflamație, probleme cu pielea (eczema, dermatită), tulburări hormonale.
Acizi grași
Acidul linoleic (Omega-6). Sănătatea pielii, reglează procesele inflamatorii, participă la sinteza membranelor celulare, hormonilor. În caz de deficit, uscăciunea pielii, boli inflamatorii, vindecarea lentă a rănilor.
Acizi grași
Acidul oleic (Omega-9). Scade nivelul colesterolului "rău". Sănătatea inimii și a vaselor de sânge. În caz de deficit, riscul bolilor cardiovasculare, tulburări ale metabolismului lipidic.
Вitămine
Vitamina D (calciferol). Absorbția calciului și fosforului. În cazul deficitului, osteoporoză, rahitism la copii, imunitate slabă, depresii.
Macronutrienți
Fibre. Sănătatea intestinului, digestia normală, nivelul de zahăr și colesterol din sânge. În caz de deficit, constipație, obezitate, diabet.
Alte substanțe
Apă. Susține termoreglarea, metabolismul, eliminarea toxinelor. În caz de deficiență, apar dureri de cap, oboseală, tulburări ale organelor, scăderea funcțiilor cognitive.
Alte substanțe
Prebiotice. Sănătatea sistemului digestiv. Lipsa poate duce la probleme digestive, scăderea imunității, risc de boli inflamatorii.
Alte substanțe
Probiotice. Flora intestinală sănătoasă, îmbunătățirea digestiei, imunității. În cazul deficitului, disbioză, probleme cu digestia, imunitatea, riscuri de infecții.
Alte substanțe
Antioxidanți. Reduc inflamarea, încetinesc procesul de îmbătrânire. Deficiența crește riscul bolilor cronice (cancer, boli de inimă, tulburări neurodegenerative).
Fitonutrienți
Flavonoide. Antioxidant. Întărirea sistemului imunitar, protecția împotriva inflamațiilor, sănătatea inimii și a vaselor de sânge.
Acizi grași
EPA (Omega-3). Proprietăți antiinflamatorii, sănătatea inimii și a vaselor de sânge. În cazul unei deficiențe, procesele inflamatorii, bolile cardiovasculare, depresia.
Acizi grași
DHA (Omega-3). Dezvoltarea și funcționarea creierului, vederii și sistemului nervos. În cazul unei carențe, apar tulburări cognitive, probleme de memorie, deteriorarea vederii, risc de boli neurodegenerative.
Acizi grași
Acidul alfa-linolenic (Omega-3). Menținerea sănătății inimii și creierului, reducerea inflamațiilor. În caz de deficit, riscul bolilor cardiovasculare, proceselor inflamatorii, deteriorării funcțiilor cognitive.
Fitonutrienți
Licopen. Antioxidant. Protecția celulelor împotriva stresului oxidativ, reducerea bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer.
Afișează mai mult