| Скорость переваривания: |
|---|
| Гликемический индекс: ?Скорость повышения уровня сахара в крови после употребления продукта по сравнению с чистой глюкозой. Чем меньше, тем лучше. |
|---|
| Гликемическая нагрузка: ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. |
|---|
| Инсулиновый индекс, II: ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. |
|---|
| Воспалительный индекс, DI: ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. |
|---|
| Антиоксидантный, ORAC: ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. |
|---|
| Усваиваемость белка: ?Чем больше значение PDCAAS, тем лучше усваивается белок и тем больше белка организм может синтезировать. Макс. значение 1 - означает что весь белок используется организмом для синтеза. |
|---|
| Суперфуд: |
|---|
| Афродизиак: |
|---|
| Польза для организма: |
|---|
| Богат витамином: |
|---|
| Богат минералом: |
|---|
| Богат нутриентом: |
|---|
| Фитоэстрогены: ?Имитируют действие женского полового гормона. Считается, что для мужчин нежелательно принимать большое количество продуктов с фитоэстрогенами. |
|---|
