Vitamine, minerale și alte nutrienți pag. 3

EPA (Omega-3). Proprietăți antiinflamatorii, sănătatea inimii și a vaselor de sânge. În cazul unei deficiențe, procesele inflamatorii, bolile cardiovasculare, depresia.

DHA (Omega-3). Dezvoltarea și funcționarea creierului, vederii și sistemului nervos. În cazul unei carențe, apar tulburări cognitive, probleme de memorie, deteriorarea vederii, risc de boli neurodegenerative.

Acidul alfa-linolenic (Omega-3). Menținerea sănătății inimii și creierului, reducerea inflamațiilor. În caz de deficit, riscul bolilor cardiovasculare, proceselor inflamatorii, deteriorării funcțiilor cognitive.

Licopen. Antioxidant. Protecția celulelor împotriva stresului oxidativ, reducerea bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer.

Lutein. Sănătatea ochilor, protecția retinei, prevenirea tulburărilor de vedere legate de vârstă. În caz de insuficiență, deteriorarea vederii, degenerescența maculară legată de vârstă, cataracta.

Vitamina B8 (Inozitol). Metabolismul grăsimilor, sănătatea sistemului nervos. În cazul unei deficiențe, tulburări de dispoziție, probleme metabolice.

Vitamina B4 (Colina). Funcționarea ficatului, creierului și sistemului nervos, sinteza acetilcolinei. În cazul unei deficiențe, distrofia hepatică grasă, tulburările cognitive și oboseala.

Fluor. Consolidarea smalțului dentar, mineralizarea oaselor. În cazul deficitului, sensibilitate dentară crescută și carii.

Siliciu. Sănătatea pielii, părului, unghiilor și oaselor, sinteza colagenului. În caz de deficit, se agravează starea pielii, părului și oaselor.

Nichel. Activitatea enzimelor, metabolismul fierului. Deficitul poate afecta metabolismul și sănătatea oaselor.

Luptă. Sănătatea oaselor, metabolismul calciului, magneziului și vitaminei D. Deficitul afectează sănătatea oaselor și funcțiile cognitive.

Vanadiu. Reglarea nivelului de zahăr din sânge, sănătatea oaselor și a dinților. Deficitul afectează metabolismul zahărului.

Crom. Reglarea nivelului de zahăr din sânge, metabolismul carbohidraților. În cazul insuficienței, probleme cu reglarea zahărului, oboseală, iritabilitate.

Molibden. Metabolismul sulfului, detoxifierea și activitatea enzimelor. În cazul unui deficit, toxicitatea organismului, perturbarea metabolismului sulfului.

Seleniul. Antioxidant, protejează celulele, susține funcționarea glandei tiroide. În caz de deficit, oboseală, probleme cu glanda tiroidă, scăderea imunității.

Iod. Sintezul hormonilor tiroidieni (reglează metabolismul). În cazul deficitului, gușă, hipotiroidism, întârzierea creșterii și a dezvoltării intelectuale.

Mangan. Metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor, sănătatea oaselor. În cazul deficitului, slăbiciune a oaselor, probleme cu pielea, încetinirea creșterii.

Cuprul. Formarea colagenului, metabolismul fierului, menținerea sistemului imunitar. În cazul unei deficiențe, anemie, slăbiciune, probleme cu imunitatea și oasele.

Zinc. Imunitate, sănătatea pielii, vindecarea rănilor și sinteza ADN-ului. În caz de deficiență, căderea părului, slăbirea imunității, vindecare întârziată a rănilor.

Fierul. Formarea hemoglobinei (transportă oxigenul în organism). În caz de insuficiență, anemie, oboseală, slăbiciune, amețeli.