Fermentarea și murarea transformă legumele în alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, prietenoase cu dieta keto, îmbogățite cu probiotice care îmbunătățesc digestia. Alimentele fermentate și murate ajută la întărirea sistemului imunitar și la creșterea nivelului de energie. Procesul de fermentare sporește biodisponibilitatea mineralelor din produs, făcând nutrienții mai accesibili pentru organism.
Fermentarea și Murarea în cuptor
Numărul rețetelor găsite: 1
Inventar:Cuptor
Fermentarea și Murarea
Sursa de antioxidanți și vitamine, roșiile uscate susțin sănătatea inimii și sistemul imunitar. Condimentele adaugă aromă și îmbunătățesc digestia, creând un gust bogat.
Cuptor
simplu
6 porții
| Roșie | 2 | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Busuioc uscat ↺ | 1 c.l. | |
| Oregano | 1 c.l. | |
| Ardei iute | 1/2 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1/3 c.l. | |
| 80 |
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 4 |
4 25 | |
|---|---|