Квашение и ферментация превращают овощи в низкоуглеводные кето-дружественные продукты, обогащенные пробиотиками и улучшающие пищеварение. Квашеные и ферментированные продукты способствуют укреплению иммунной системы и повышению уровня энергии. Ферментирование позволяет повысить биодоступность минералов из продукта.
Квашение и ферментация в духовке
Найдено рецептов: 1
Инвентарь:Духовка
Квашение и ферментация
Источник антиоксидантов и витаминов, вяленые помидоры поддерживают здоровье сердца и иммунную систему. Пряности добавляют аромат и улучшают пищеварение, создавая насыщенный вкус.
Духовка
просто
6 порций
| Помидор | 2 | |
| Соль поваренная | 1/2 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| Базилик сушеный ↺ | 1 ч.л. | |
| Орегано | 1 ч.л. | |
| Паприка | 1/2 ч.л. | |
| Чесночный порошок | 1/3 ч.л. | |
| 80 |
| Нарезать | 15 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 4 |
4 25 | |
|---|---|