Roșii uscate cu condimente
Sursa de antioxidanți și vitamine, roșiile uscate susțin sănătatea inimii și sistemul imunitar. Condimentele adaugă aromă și îmbunătățesc digestia, creând un gust bogat.
Spălați bine roșiile (2 kg).
Apoi tăiați-le: fructele mici pot fi tăiate în jumătate, iar cele mari în sferturi.
Acoperiți tava cu hârtie de copt și așezați cu grijă roșiile pe ea, punându-le cu tăietura în sus și apropiate una de cealaltă, chiar ușor suprapuse.
Într-un bol, amestecați:
- sare (0,5 linguriță)
- piper (1 linguriță)
- busuioc uscat (1 linguriță)
- paprika (0,5 linguriță)
- usturoi uscat (un praf)
- oregano (1 linguriță)
Presărați uniform amestecul peste roșii.
Apoi, puneți tava în cuptorul preîncălzit.
Pentru uscare, setați temperatura la 120 de grade Celsius și gătiți timp de 4-5 ore.
Dacă doriți să obțineți roșii coapte, setați temperatura la 100 de grade și lăsați-le în cuptor timp de aproximativ două ore.
Asigurați-vă că folosiți modul de convecție. Dacă cuptorul dvs. nu are acest mod, puteți folosi o bețișor de lemn pentru a lăsa o fanta între ușă și corpul cuptorului pentru o ventilare mai bună.
Nu uitați să urmăriți procesul de gătire, deoarece timpul poate varia în funcție de dimensiunea roșiilor.
În final, din 1 kg de roșii proaspete se obțin aproximativ 80 g de fructe uscate.
Mai multe despre produs:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Roșii uscate cu condimente", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
