Почему витамины группы B нужно пить в комплексе?

Витамины группы B работают в организме как взаимосвязанная система ферментных кофакторов. Каждый из них участвует в метаболизме углеводов, жиров и белков, в работе нервной системы, а также в циклах выработки энергии (цикл Кребса, β-окисление жирных кислот, цикл метионина и др.).

Когда мы принимаем только один витамин из этой группы (например, B6 или B12), мы стимулируем определённые биохимические реакции, которые требуют участия и других витаминов группы B.

Например:

• B6 (пиридоксин) активирует ферменты трансаминирования аминокислот. Но эти реакции также зависят от наличия B2 (рибофлавина) и B3 (ниацина), которые нужны для работы окислительно-восстановительных ферментов.
• B12 (кобаламин) участвует в метаболизме фолатов (B9) и превращении гомоцистеина в метионин. При дефиците B9 или B6 нормальная работа этого цикла нарушается.
• B1 (тиамин) нужен для декарбоксилирования углеводов, но эта реакция требует также B2, B3 и B5 (пантотеновой кислоты).

Если один витамин поступает в избытке, он может ускорить расход других, так как весь комплекс биохимических цепочек начинает работать активнее, «вытягивая» соседние кофакторы. В итоге:

• усиливается относительный дефицит остальных витаминов группы B;
• могут появляться симптомы разбалансировки (усталость, раздражительность, бессонница, ухудшение кожи или нервной системы, даже при приёме «одного полезного» витамина).

Именно поэтому в нутрициологии и клинической практике рекомендуют использовать B-комплекс, где все витамины группы B присутствуют в сбалансированных дозах. Это поддерживает целостную работу ферментных систем и предотвращает истощение отдельных компонентов.