Горбуша, один из самых популярных видов лососевых рыб. Она обитает в холодных водах Тихого океана.
Горбуша богата витаминами и минералами, такими как витамин D, витамин B12 и селен, которые играют ключевую роль в поддержании иммунной системы и общего благополучия.
Пищевая ценность
На 100 грамм горбуши приходится примерно 180 калорий, 24 г белка, 8 г жиров и менее 1 г углеводов.
С точки зрения гликемического индекса, горбуша имеет нулевой индекс. Гликемическая нагрузка также остается на нулевом уровне, что подтверждает её совместимость с низкоуглеводным питанием.
