În ultimii ani, interesul pentru fibră a crescut semnificativ și nu este întâmplător. Studiile moderne arată că fibra joacă un rol important în menținerea funcționării normale a organismului, influențând numeroase procese fiziologice.
Nu numai că ajută la normalizarea digestiei, dar contribuie și la controlul nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de important în condițiile creșterii incidenței diabetului și obezității.
Multe persoane nu își dau seama cât de importantă este fibra pentru sănătatea inimii, sistemul digestiv și chiar pentru menținerea unei greutăți optime. Consumul său regulat poate reduce riscul apariției bolilor cronice și poate îmbunătăți starea generală de bine.
Ce este aceasta
Fibra Alexeeva constă dintr-un amestec de 13 surse de fibre alimentare. Datorită acestui fapt, are avantaje în comparație cu utilizarea doar a unui singur tip de fibre.
Fibrele alimentare sunt împărțite în două tipuri principale:
Fibre solubile (pectine, inulină, gumă guar) se dizolvă în apă, formând un gel. Ele:
- Reduc nivelul de zahăr și colesterol din sânge.
- Contribuie la creșterea bacteriilor benefice din intestin.
Fibre insolubile (celuloză, lignină) nu se dizolvă, dar:
- Îmbunătățesc peristaltismul intestinal.
- Ajută la prevenirea constipației și accelerează eliminarea toxinelor.
Utilizarea amestecului permite acoperirea ambelor tipuri de fibre, ceea ce este important pentru un efect complex asupra organismului.
Sprijinul microbiomului. Diferite tipuri de fibră sunt un mediu nutritiv pentru diferite grupuri de bacterii din intestin.
Fibrele de același tip hrănesc un spectru limitat de bacterii, ceea ce poate duce la un dezechilibru al microbiotei.
Amestecul din 13 surse stimulează diversitatea bacteriilor intestinale, contribuind la sănătatea durabilă a microbiomului.
Sinergie. Fiecare sursă de fibră are proprietăți unice:
- Semințele de in și chia – furnizează acizi grași omega-3 și se umflă, creând o senzație de sațietate.
- Tărâțele de ovăz – sunt bogate în beta-glucani, care întăresc sistemul imunitar.
- Fibrele de mere – sunt o sursă de pectină, care reduce zahărul din sânge.
Împreună, aceste fibre lucrează mai eficient, amplificând efectul fiecărei alte.
Beneficii pentru sănătate
Fibra Alexeeva a fost dezvoltată pentru a îmbunătăți procesele digestive și a menține sănătatea intestinului.
Acest tip de fibră se caracterizează printr-un conținut ridicat de fibre solubile și insolubile, ceea ce o face eficientă pentru normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal.
Acțiunea fibrei Alexeeva se bazează pe capacitatea de a se lega de apă și de a forma un gel, ceea ce contribuie la încetinirea absorbției carbohidraților și la reducerea indicelui glicemic al alimentelor.
Astfel, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este un aspect important pentru persoanele cu diabet și pentru cei care doresc să piardă în greutate.
În plus, fibra Alexeeva contribuie la îmbunătățirea florei intestinale, servind ca mediu nutritiv pentru bacteriile benefice. Acest lucru, la rândul său, poate duce la îmbunătățirea stării generale de sănătate, creșterea imunității și reducerea proceselor inflamatorii din organism.
Cum să o incluzi în dieta ta
Această fibră se prezintă sub formă de pulbere, care poate fi ușor adăugată în diverse preparate.
Una dintre cele mai simple metode este utilizarea fibrei în smoothie-uri. Adaugă o sau două linguri de pulbere în smoothie-uri cu fructe de pădure sau verdețuri, pentru a-i crește valoarea nutrițională și a adăuga volum.
De asemenea, fibra Alexeeva este excelentă pentru prepararea produselor de patiserie. Poți înlocui o parte din făină în rețetele de pâine sau prăjituri cu fibră, ceea ce nu numai că va crește conținutul de fibră, dar va îmbunătăți și textura produsului finit.
Amintește-ți că fibra poate absorbi multă lichid, de aceea se recomandă să crești cantitatea de lichid în rețetă pentru a evita uscarea.
De asemenea, fibra poate fi adăugată în sosuri, supe, terciuri și garnituri.
Este important să reții că, atunci când adaugi fibră în dietă, trebuie să fii atent la nivelul de consum de apă.
Fibra necesită o cantitate suficientă de lichid pentru a funcționa normal în organism.