Ulei GHI
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Unt de unt | ||
| Output produsului: | 450 g ?Ieșirea produsului este specificată pentru cantitatea implicită de ingrediente. Pentru această rețetă, nu se poate ajusta cantitatea produsului rezultat în funcție de proporțiile arbitrare ale ingredientelor. | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
| 35 min | ||
| 5 min | ||
| 2 min | ||
42 min | ||
|---|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Grăsimi | 100 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 0 g |
| Calorii | 900 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0 |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 3.3 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | 0.33 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 0 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 93% | 67% | 56% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 283283436283? |
| Acid stearic (saturat) | 227283378283? |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 4413326789? |
| Acidul oleic (Omega-9) | 79138? |
Uleiul GHI este un produs util și aromat, care poate fi folosit în dieta keto.
Pentru a-l prepara, aveți nevoie de unt (500 g).
Puneți untul într-o cratiță și topiți-l complet pe aragaz. După ce untul s-a topit, reduceți focul la cel mai mic nivel de fierbere sau chiar la o temperatură de aproximativ 90-98 de grade. Și mențineți-l la acest foc.
Este important să amestecați constant untul, pentru a evita arderea acestuia.
Dacă în timpul preparării apare multă spumă, cea mai mare parte ar trebui îndepărtată cu grijă.
Continuați să topiți untul până când devine complet transparent. Asta înseamnă că trebuie să îndepărtați spuma și să vă asigurați că fundul cratiței este vizibil.
Asta poate dura aproximativ 30 de minute.
După ce untul a atins transparența dorită, stingeți aragazul și lăsați untul să stea încă câteva minute.
Apoi, îndepărtați toată spuma de la suprafața untului.
Următorul pas este filtrarea untului printr-o tifon într-un recipient în care intenționați să-l păstrați. Încercați să lăsați resturile de spumă în cratiță până la final, pentru a obține ulei GHI curat.
Pentru a evita condensul, închideți recipientul cu capac abia după ce untul s-a răcit.
Mai multe despre produs:
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
