Infuzie de orez marin

Apă, Zahăr, Orez marin, Lămâie

Dizolvați zahărul (45 g) în apă (1000 g). Adăugați orezul sălbatic (60 g) și câteva felii de lămâie (30 g). Acoperiți borcanul cu o cârpă sau cu un capac care nu se închide ermetic.Zahărul este necesar culturii de orez sălbatic pentru fermentație: aproximativ două treimi din zahăr sunt de obicei consumate de microorganisme pe parcursul fermentației. În băutura finală, zahărul rămâne totuși, așa că pentru keto aceasta este o opțiune doar în cantități mici. Dacă gustul după fermentație este prea acru, este mai bine să îndulciți deja băutura finală cu un îndulcitor keto.Lasă băutura la temperatura camerei timp de aproximativ 2 zile. Când devine ușor efervescentă și acrișoară, strecoară, păstrează boabele pentru următoarea partidă, iar băutura pune-o la frigider.

Dizolvați zahărul (45 g) în apă (1000 g). Adăugați orezul sălbatic (60 g) și câteva felii de lămâie (30 g). Acoperiți borcanul cu o cârpă sau cu un capac care nu se închide ermetic.

Zahărul este necesar culturii de orez sălbatic pentru fermentație: aproximativ două treimi din zahăr sunt de obicei consumate de microorganisme pe parcursul fermentației. În băutura finală, zahărul rămâne totuși, așa că pentru keto aceasta este o opțiune doar în cantități mici. Dacă gustul după fermentație este prea acru, este mai bine să îndulciți deja băutura finală cu un îndulcitor keto.

Lasă băutura la temperatura camerei timp de aproximativ 2 zile. Când devine ușor efervescentă și acrișoară, strecoară, păstrează boabele pentru următoarea partidă, iar băutura pune-o la frigider.