Sos de mere
Merele oferă fibre și o aromă naturală, iar stevia păstrează dulceața fără zahăr obișnuit. Guma xantan înlocuiește amidonul și ajută la obținerea unei texturi omogene.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
571
Porții: 5 (1 porție ≈ 201 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Recalcularea îndulcitorului (Stevia)
Curățați merele (300 g), îndepărtați cotoarele și tăiați pulpa în bucăți. Clătiți separat cojile.
Acoperiți cojile cu apă (600 g), dați în clocot și fierbeți 15 minute. Strecurați lichidul.
Acoperiți merele cu lichidul, adăugați stevia (100 g) și scorțișoara (1 g). Fierbeți până se înmoaie, apoi zdrobiți merele moi până devin omogene.
Amestecați guma xantan (3 g) cu puțină apă rece, turnați-o în sos, amestecați și dați sosul în clocot.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de mere", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocos
Preparate vegane
Kisel de merișoare cu hibiscus și psyllium
Preparate vegane
1 / 4Salată de dovleac în stil coreean
Preparate vegane
Smoothie de pepene verde cu mentă, lime și ghimbir
Preparate vegane
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCe tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
De ce ne este poftă de dulce: cum percepe creierul gustul și cum să facem deserturi keto fără zahăr
13min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: