Для нормальной работы нейронов головного мозга необходима глюкоза. Но, чтобы глюкоза попала в клетку, нужен инсулин и чувствительные к нему рецепторы. В мозге при болезни Альцгеймера развивается инсулинорезистентность: рецепторы перестают воспринимать сигнал инсулина, и нейроны постепенно теряют способность усваивать глюкозу.
Этот «энергетический голод» ведёт к повреждению митохондрий, накоплению амилоида и тау-белков, гибели нейронов. По сути, клетки мозга медленно «умирают от голода», даже если в крови сахара достаточно.
Почему говорят «диабет третьего типа»?
В классическом сахарном диабете II типа ткани тела (мышцы, печень, жировая ткань) не воспринимают инсулин. В «диабете третьего типа» подобная ситуация возникает в головном мозге.
Есть данные, что нарушения углеводного обмена, метаболический синдром и хронически высокий уровень сахара в крови повышают риск деменции и ускоряют развитие болезни Альцгеймера.
Как помогают кетоны
При ограничении углеводов и переходе на кетодиету организм начинает использовать кетоновые тела (бета-гидроксибутират, ацетоацетат), образующиеся из жиров.
Кетоны способны проникать в мозг и обеспечивать нейроны энергией без участия инсулина. То есть они «обходят поломанный замок» глюкозного обмена и дают питание клеткам, которые уже не могут усваивать сахар.
В исследованиях показано, что кетоны улучшают когнитивные функции, уменьшают накопление токсичных белков, снижают воспаление в мозге и поддерживают работу митохондрий.
Кетодиета и ремиссия Альцгеймера
У пациентов на кетодиете отмечается улучшение памяти, концентрации и поведения. Это не «волшебное исцеление», а снятие энергетического голода мозга и замедление дегенерации нейронов.
В комбинации с антиоксидантами, омега-3, витаминами группы B (особенно B1, B12, фолатом) и коррекцией инсулинорезистентности это даёт шанс на стабилизацию состояния и ремиссию.
