«Здоровое кето», Эрик Берг, 2021

Эта книга посвящена кетогенной диете как гормонально-метаболической стратегии оздоровления, а не просто способу снижения веса. Автор последовательно объясняет, что ключевая причина лишнего жира, хронической усталости и метаболических нарушений — это не калории, а дисбаланс гормонов, прежде всего инсулина, кортизола и гормонов щитовидной железы. Кето рассматривается как инструмент снижения инсулина и восстановления способности организма сжигать жир.
Важное место занимает концепция типов телосложения (надпочечниковый, щитовидный, яичниковый, печёночный), где накопление жира и симптомы объясняются нарушением работы конкретных желёз.
Берг подчёркивает роль калия, магния, натрия, сна, стресса и отказа от сахара как базовых факторов восстановления.
Итог книги — здоровье достигается не ограничением еды, а перенастройкой гормональной регуляции, при которой кетопитание, овощи, достаточные жиры и восстановление желёз возвращают телу нормальный метаболизм и энергию.
Подробнее
Видео по теме
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса
💬 Спросить
ИИ-нутрициолога