Кето-бульон — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны насыщенные мясные, костные, рыбные и овощные бульоны без лапши, круп и крахмалистых добавок. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Rețete keto de supă clară
Numărul rețetelor găsite: 7
Mâncăruri:Supă clară
SupeSupă clară
Sursă de colagen și minerale, acest bulion susține sănătatea articulațiilor și restabilește glandele suprarenale. Condimentele și ierburile aromate îi conferă un gust bogat, făcându-l ideal pentru întărirea sistemului imunitar.
mediu
4 porții
| Supă de oase | 1 500 | |
| Carne de vită | 500 | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Чайот | 1/3 buc. | |
| Ceapă verde | 2/3 buc. | |
| Țelină | 1/4 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Oțet de vin ↺ | 1 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Tulsi (basilica sacră) | 1 c.l. | |
| Rozmarin proaspăt | 1 | |
| Frunza de dafin | 3 buc. | |
| Piper negru | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 2 409 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 7 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 4 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătire | 2 |
| 15 | |
2 46 | |
|---|---|
SupeSupă clară
Sursa de proteine și colagen din carne de vită susține sănătatea articulațiilor, iar legumele și condimentele îmbogățesc supa cu vitamine și antioxidanți. Ideal pentru detoxifiere și îmbunătățirea digestiei.
simplu
12 porții
| Apă | 2 | |
| Carne de vită | 1 | |
| Ceapă verde | 3 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Pătrunjel | 100 | |
| Țelină | 1/8 buc. | |
| Oțet de mere | 2 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Sare de mare | 1 c.l. | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| Piper negru | 1/4 c.l. | |
| 3 661 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătiți | 30 |
| Gătiți | 40 |
| Gătiți | 2 |
| 30 | |
3 20 - 3 50 | |
|---|---|
SupeSupă clară
Sursă de colagen și minerale, acest bulion susține sănătatea articulațiilor și a pielii, are un gust și un aromă bogate datorită condimentelor și legumelor, fiind ideal pentru refacerea energiei.
Cuptor
simplu
Nu se poate.
8 porții
| Apă | 3 | |
| Carne de vită | 300 | |
| Țelină | 1/3 buc. | |
| Ceapă verde | 3/4 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Adesea | 1/8 buc. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| Cimbru proaspăt | 1 | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| 3 622 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătiți | 6 |
6 55 | |
|---|---|
SupeSupă clară
Sursa de minerale și vitamine, acest bulion cu alge susține imunitatea și îmbunătățește digestia. Gustul său bogat datorită condimentelor și legumelor îl face ideal pentru o masă reconfortantă.
simplu
8 porții
| Apă | 2 400 | |
| Ceapă verde | 2 buc. | |
| Morcov | 2 buc. | |
| Țelină | 1/4 buc. | |
| Oțet de mere | 3 lingură | |
| Alge marine uscate | 20 | |
| Usturoi | 4 buc. | |
| Pasta Miso ↺ | 1 c.l. | |
| Ulei de măsline | 1 c.l. | |
| Ghimbir | 2.5 c.l. | |
| Turmeric | 1 c.l. | |
| Seminte de chimen negru | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1/4 c.l. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| 3 25 |
| Prăjire | 10 |
| Gătiți | 30 |
40 | |
|---|---|
SupeSupă clară
Sursa de acizi grași omega-3 și proteine, acest bulion susține sănătatea inimii și a creierului. Mărarul aromat și piperul parfumat îi conferă un gust bogat, făcându-l ideal pentru refacerea energiei.
simplu
Ingrediente
| Apă | 4 | |
| Somon | 1 | |
| Adesea | 2.5 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Mărar | 50 | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 5 652 |
| Tăiați | 10 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătire | 40 |
55 | |
|---|---|
SupeSupă clară
Sursa de colagen și minerale, supa de carne susține sănătatea articulațiilor și a pielii. Gustul echilibrat cu note de condimente o face ideală pentru un fel de mâncare reconfortant în sezonul rece.
Cuptor
simplu
Nu se poate.
8 porții
| Apă | 4 | |
| Carne de vită | 1 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Piper negru | 1.7 lingură | |
| Mărar | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 5 230 |
| A coace în cuptor | 15 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătiți | 30 |
55 | |
|---|---|
SupeSupă clară
O sursă de vitamine, minerale și antioxidanți, acest supă de legume susține sistemul imunitar și contribuie la detoxifiere. Gustul și aroma sa bogată îl fac o bază ideală pentru diverse preparate.
simplu
8 porții
| Apă | 2 | |
| Ceapă verde | 2 buc. | |
| Adesea | 1 buc. | |
| Rădăcina de țelină | 1/2 buc. | |
| Morcov | 2 buc. | |
| Kohlrabi | 1 buc. | |
| Mazare verde | 145 | |
| Rădăcina de pătrunjel | 1 buc. | |
| Pătrunjel | 50 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 3 335 |
| Tăiați | 15 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătiți | 40 |
1 5 | |
|---|---|