Supa buryata de miel
Carnea de miel aduce proteina completa si fier, iar gustul supei devine mai bogat si mai profund. Fierberea lenta extrage mai multa savoare din carne si oase fara cereale si fara carbohidrati in plus. Este o supa satioasa, foarte potrivita pentru zilele mai reci.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Buriată
6 l 666 ml
Porții: 10 (1 porție ≈ 537 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Spalati carnea de miel cu os (1600 g), puneti-o intr-o oala mare si turnati apa (3500 g). Duceti la fierbere, indepartati spuma, apoi adaugati ceapa galbena (120 g), morcovul (100 g), boabele de piper negru (2 g) si fierbeti la foc foarte mic aproximativ 80 de minute, pana cand carnea devine frageda.
Adaugati sarea (24 g) si foile de dafin (2 g) in ultimele 5 minute. Lasati supa 10 minute sub capac, apoi turnati-o in boluri si serviti-o cu marar (10 g) si patrunjel (10 g).
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supa buryata de miel", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă supă concentrată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele supe:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte diete
17min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: