Supă de carne

Sursa de colagen și minerale, supa de carne susține sănătatea articulațiilor și a pielii. Gustul echilibrat cu note de condimente o face ideală pentru un fel de mâncare reconfortant în sezonul rece.
Citește
Videoclipuri pe temă
Отзывы
Заметки
Инвентарь: ДуховкаДуховка
Кухня: Русская
Сложность: просто
5 л
Порций: 8 (1 порция ≈ 654 грамм)
На голоде (ИГ): Нельзя
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок:
Apă, Carne de vită, Ceapă verde, Morcov, Piper negru, Mărar, Sare de bucătărie
Выпекать в духовке: 15 мин. Вскипятить: 10 мин. Варить: 30 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Puneți umărul de vită împreună cu osul (1 kg), ceapa (1 buc.) și morcovul (1 buc.) pe o tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15 minute.

După coacere, puneți toate ingredientele într-o oală mare cu apă (4 l). Adăugați, de asemenea:

  • mărar (după gust);
  • buchet garni (după gust);
  • piper boabe (10 g);
  • sare (după gust).

Cum se face buchetul garni este indicat în rețeta de mai jos.

Când lichidul începe să fiarbă, îndepărtați cu grijă spuma formată, pentru ca supa să fie limpede. Reduceți focul la mediu și gătiți supa timp de 30 de minute.

La finalul fierberii, strecurați supa.

Связанные рецепты


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы despre rețeta "Supă de carne", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Secțiune:
Супы
Distribuiți:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса