Supă de legume
O sursă de vitamine, minerale și antioxidanți, acest supă de legume susține sistemul imunitar și contribuie la detoxifiere. Gustul și aroma sa bogată îl fac o bază ideală pentru diverse preparate.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Marea Mediterană
645
Porții: 8 (1 porție ≈ 417 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Curățați și clătiți bine toate legumele:
- rădăcină de pătrunjel (1 buc);
- rădăcină de țelină (½ buc);
- morcov (2 buc);
- mazăre verde păstăi (1 cană);
- varză kolrabi sau napi (1 buc);
- ceapă (2 buc);
- ceapă verde (2 tulpini);
- pătrunjel (1 legătură).
Apoi, puneți ingredientele tăiate într-o oală și turnați apă rece (2 litri).
După aceasta, puneți oala pe foc mediu și aduceți la fierbere.
Atunci când supa începe să fiarbă, reduceți focul și continuați să o fierbeți timp de aproximativ 40 de minute.
În timpul fierberii, puteți adăuga sare după gust.
Când supa este gata, strecurați-o cu grijă, stoarcând legumele.
Dacă doriți, supa poate fi congelată pentru utilizare ulterioară.
Utilizat în rețete
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă de legume", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Încă supă concentrată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele supe:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: