T

Structură profundă a creierului care filtrează și distribuie semnale senzoriale și participă la atenție, somn, durere, mișcare și comunicarea dintre cortex și alte regiuni nervoase. Afectarea lui poate modifica sensibilitatea, conștiința, memoria și durerea.

Polifenoli vegetali care dau astringență ceaiului, cacao, fructelor de pădure, nucilor, condimentelor și vinului roșu. Contează nu doar ca antioxidanți, ci și prin legarea proteinelor și mineralelor, toleranță, gust și absorbția fierului.

Moleculă asemănătoare aminoacizilor, cu sulf, importantă pentru acizii biliari, inimă, retină, sistem nervos, echilibru electrolitic și mușchi. Provine mai ales din alimente animale, iar suplimentele trebuie separate de imaginea băuturilor energizante.

Producerea de căldură în organism prin metabolism bazal, lucru muscular, digestie, adaptare la frig, hormoni tiroidieni și țesut adipos brun. Contează pentru consumul energetic, dar nu trebuie confundată cu promisiuni de “accelerare a metabolismului”.

Măsoară beta-hidroxibutiratul din sânge și reflectă cetonele circulante mai direct decât benzile urinare. Este util pentru adaptarea keto, cetoza terapeutică, siguranța în diabet și riscul de cetoacidoză, dar se interpretează cu glicemia, simptomele și contextul.

Test cu băutură de glucoză și măsurări ale glicemiei în timp; ajută la detectarea diabetului, prediabetului și diabetului gestațional, dar pregătirea contează.

Benzile urinare care își schimbă culoarea arată excesul de acetoacetat în urină, nu calitatea cetozei sau viteza arderii grăsimilor. Sunt utile la începutul low-carb, dar hidratarea, adaptarea, medicamentele, momentul testării și păstrarea benzilor pot distorsiona rezultatul.

Gonade masculine care produc spermatozoizi si testosteron; functia lor depinde de axa hormonala, temperatura, vase, nutritie, somn si sanatate metabolica.

Hormon steroid androgen important pentru libido, mușchi, oase, sânge, dispoziție și metabolism la bărbați și femei. Nu se judecă după o analiză întâmplătoare: contează recoltarea de dimineață, SHBG, fracția liberă, simptomele, somnul, medicamentele și greutatea.

Testosteronul scăzut este asociat cu reducerea libidoului, a energiei, a forței musculare și a stabilității emoționale. Adesea coexistă cu obezitatea, lipsa somnului și tulburările metabolice.

Forma redusă activă a folatului, care transportă unități cu un carbon pentru sinteza ADN, metilare, metabolismul homocisteinei și formarea celulelor sanguine. Funcționarea lui depinde de B12, B6, riboflavină, enzime și intestin.

Vitamina B1 este necesară pentru transformarea carbohidraților și unor aminoacizi în energie, pentru nervi, inimă și creier. Riscul de deficit crește cu alcool, vărsături, chirurgie bariatrică, diuretice, aport mare de carbohidrați, boli severe și dietă săracă.

Glanda în care se maturizează limfocitele T și se formează toleranța imună. Este mai activă în copilărie, dar funcția ei este legată de stres, infecții, autoimunitate, îmbătrânire, nutriție și tumori rare ale mediastinului.

Principalul hormon tiroidian T4 servește ca rezervă pentru T3 activ și influențează metabolismul, temperatura, inima, intestinul, pielea, creierul și lipidele. Se interpretează împreună cu TSH, T4 liber, uneori T3 liber, anticorpi, simptome și medicamente.

Alcool fenolic din uleiul de masline si produse din masline; trebuie separat de aminoacidul tirozina si inteles impreuna cu hidroxitirosolul si calitatea uleiului.

Formă a vitaminei E, antioxidant liposolubil care protejează lipidele membranelor și lipoproteinele de oxidare. Contează sursele alimentare, echilibrul cu alte forme de vitamina E, calitatea grăsimilor, bila și prudența cu dozele mari.

Principala formă de stocare și transport a grăsimii: trigliceridele din sânge reflectă nu doar grăsimea alimentară, ci și ficatul, excesul de zahăr și fructoză, alcoolul, rezistența la insulină, medicamentele și genetica. În low-carb scad adesea, dar valorile foarte mari cer evaluare medicală din cauza riscului de pancreatită.