Какой пищевой источник калия самый лучший?
Самый лучший пищевой источник калия - это молодая картошка, сваренная вместе с кожурой. При этом, саму картошку можно не есть. Достаточно просто выпить воду, в которой она варилась.
Лучший пищевой источник калия — это молодая картошка, сваренная вместе с кожурой. Большая часть калия при варке переходит в отвар, поэтому саму картошку можно не есть. Достаточно выпить отвар — он будет богат калием, магнием, небольшим количеством натрия и другими микроэлементами.
Почему именно молодая картошка:
-
в кожуре калия особенно много;
-
молодая картошка имеет меньше соланина;
-
в отвар переходит значительная часть водорастворимых минералов.
Важно:
- не использовать позеленевший или проросший картофель;
- не варить картошку со стеблями или зелёными пятнами;
- если сомневаетесь — лучше снять тонкий слой кожуры с зелёной части картофеля.
В 100 г сырой молодой картошки вместе с кожурой — около 400–500 мг калия. При варке в воде около 40–50% калия переходит в отвар. Таким образом, из 1 кг молодой картошки можно получить отвар с 2–2.5 г калия в сумме. Это около 50% дневной нормы калия.
Также в такой отвар можно положить другие овощи, например, корень сельдерея. Чистить от кожуры их не нужно, так как большое количество калия находится именно в кожуре.
Промокоды для iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по теме "Какой пищевой источник калия самый лучший?":