Кто может не бояться интоксикации тяжелыми металлами?

В организме существует конкурентная абсорбция между многими микроэлементами и тяжелыми металлами. Например:

• кадмий конкурирует с цинком;

• свинец — с кальцием и железом;

• ртуть — с селеном и цинком.

Если в организме достаточно соответствующих витаминов и минералов, то тяжелым металлам сложнее встроиться в ферментные системы, рецепторы, транспортные белки и т.д.

Поэтому полноценный витаминно-минеральный статус действительно существенно защищает от токсичности тяжелых металлов. Однако это не 100% гарантия отсутствия токсичности при контакте с тяжелыми металлами. Даже при отсутствии дефицитов:

• тяжелые металлы обладают собственной токсичностью, независимо от замещения;

• они могут накапливаться в тканях (кости, печень, почки, мозг) и оказывать хронические эффекты;

• некоторые металлы (например, ртуть, свинец) могут воздействовать на ферменты, мембраны, митохондрии напрямую.