Салями – это продукт с богатой историей, который завоевал популярность в кухнях разных стран.
Салями является источником высококачественного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья.
Она содержит важные витамины, такие как B12 и B6, а также минералы, включая цинк и железо.
Пищевая ценность
Гликемический индекс салями равен нулю, поскольку в его составе нет сахаров.
В салями содержатся:
- Белки: около 25 г на 100 г продукта.
- Жиры: 30-40 г, включая насыщенные жиры.
- Калории: примерно 400-450 ккал.
Салями может быть отличным дополнением к кето-диете благодаря высокому содержанию жиров и белков. Однако стоит выбирать качественные сорта, без добавленного сахара и искусственных консервантов.
