Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Витамин B5, также известный как пантотеновая кислота, является одним из важнейших витаминов для поддержания жизненно важных функций организма человека.

Этот водорастворимый витамин играет ключевую роль в синтезе и метаболизме белков, жиров и углеводов, а также в производстве гормонов и холестерина.

Также витамин B5 участвует в синтезе определенных гормонов, которые могут влиять на качество сна и уровень стресса.

Он необходим для синтеза кофермента А, критичного для энергетического обмена в клетках.

Витамин B5 также важен для психического здоровья, так как он участвует в синтезе нейротрансмиттеров, которые влияют на настроение и когнитивные функции.

Научные исследования подтверждают, что пантотеновая кислота помогает поддерживать здоровье кожи, волос и глаз, а также способствует нормальной функции нервной системы и пищеварительного тракта.

Рекомендуемая суточная доза пантотеновой кислоты

Рекомендуемая суточная доза пантотеновой кислоты для взрослых составляет примерно 5 мг. Однако эта потребность может увеличиваться в определенных условиях, таких как беременность или кормление грудью.

Ключевыми источниками витамина B5 при соблюдении кето-диеты являются:

• Красное мясо – особенно важный источник, так как содержит высокие уровни пантотеновой кислоты и подходит для кето.
• Куриные поджелудочные железы и печень – эти субпродукты содержат высокие концентрации витамина B5.
• Яйца – богаты пантотеновой кислотой и другими питательными веществами, необходимыми при кето-диете.
• Определенные виды рыбы, такие как лосось и скумбрия – отличные источники, подходящие для кетогенной диеты.
• Авокадо – кроме того, что является хорошим источником жиров, также содержит витамин B5.

Возможные формы и их усвояемость

Формы нутриента перечислены от лучшей к худшей:

Пантетин. Это производное пантотеновой кислоты, состоящее из двух молекул пантетеина, соединенных дисульфидным мостиком. Пантетин известен своей способностью снижать уровень общего холестерина, ЛПНП (плохого холестерина) и триглицеридов, а также повышать уровень ЛПВП (хорошего холестерина). Он часто используется в качестве добавки для поддержки сердечно-сосудистой системы.

Варианты на iHerb:

NOW Foods, Pantethine, 300 mg, 60 Softgels

Купить

≈ $18.36

Еще 4 товара

Товар	Цена, $
NOW Foods пантетин 600 мг 60 капсул	33.45
Protocol for Life Balance, Pantethine, 300 mg, 60 Softgels	34.88
Source Naturals пантетин 300 мг 90 таблеток	51.98
Swanson Pantesin® пантетин 60 капсул (300 мг в 1 капсуле)	15.89

Декспантенол (пантенол). Это спиртовая форма пантотеновой кислоты, которая легко проникает через кожу. Декспантенол часто используется в косметических и фармацевтических продуктах для увлажнения кожи, ускорения заживления ран и лечения раздражений.

Варианты на iHerb:

Tiam, Panthenol Moist Cream, 1.7 fl oz (50 ml)

Купить

≈ $16.47

Кальция пантотенат. Это стабильная соль пантотеновой кислоты, широко используемая в витаминных добавках. Она обладает хорошей биодоступностью и часто применяется для профилактики и лечения дефицита витамина B5.

Варианты на iHerb:

NOW Foods, Pantothenic Acid, 500 mg, 250 Veg Capsules

Купить

≈ $17.14

Life Extension, Pantothenic Acid, Vitamin B-5, 500 mg, 100 Vegetarian Capsules

Купить

≈ $13.68

Пантотеновая кислота (свободная форма). Эта форма витамина B5 встречается в пище, но менее стабильна и может разрушаться при кулинарной обработке. Хотя она естественным образом присутствует во многих продуктах, ее биодоступность может быть ниже по сравнению с вышеупомянутыми формами.

Симптомы и последствия дефицита витамина B5

При недостатке этого витамина могут возникать различные симптомы, которые влияют на общее состояние организма.

К ним относятся: утомляемость, слабость, нарушения сна, раздражительность и депрессивные состояния.

Также могут наблюдаться проблемы с кожей, такие как шелушение и покраснение, а в более серьезных случаях – нарушения в работе пищеварительной системы и иммунной системы.

Возможные риски и последствия избытка витамина B5

Случаи избытка витамина B5 крайне редки, поскольку он хорошо выводится почками, и организм способен регулировать его уровень.

Тем не менее, в теории, прием чрезмерного количества витамина B5 в форме добавок может привести к диарее и водной диарее. Это связано с тем, что при высоких дозах пантотеновая кислота может действовать как слабительное.

Кроме того, есть предположения, что избыточное потребление этого витамина может вызвать проблемы с пищеварением и боли в животе, хотя подтвержденных научных данных по этому вопросу немного.

Следует отметить, что в нормальных условиях, при получении витамина B5 из пищи, вероятность его избытка практически исключена.