Кофе по-венгерски

В глубокой кружке с помощью венчика взбейте яичные желтки (2 шт.) с водой (1 ч. л.).

Постепенно добавьте подсластитель по вкусу, продолжая взбивать массу.

Когда жидкость станет светлее, начните аккуратно вливать свежесваренный черный кофе (250 мл), помешивая при этом напиток.

Кофе по-венгерски обладает вкусом, напоминающим сливочный десерт.