Apă de cocos, o băutură naturală obținută din nuci de cocos verzi tinere, și-a câștigat demult popularitatea datorită proprietăților sale revigorante și compoziției sale unice.
Acest elixir tropical nu doar potolește setea, ci și îmbogățește organismul cu nutrienți valoroși. În el se regăsesc vitamine esențiale (vitamine din grupa B, vitamina C) și minerale (magneziu, potasiu, calciu și fosfor) care contribuie la menținerea funcționării normale a organismului.
Bogată în potasiu, apa de cocos se poate lăuda cu un conținut de peste 250 mg de acest mineral la 100 ml.
Valoare nutritivă și compoziție
Apă de cocos este cunoscută pentru proprietățile sale hidratante și conținutul său scăzut de calorii. Ea conține aproximativ 19 calorii la 100 ml, făcându-l o alegere excelentă pentru a-ți potoli setea fără a consuma un număr mare de calorii suplimentare.
Spre deosebire de laptele de cocos, apa de cocos conține o cantitate minimă de grăsimi și carbohidrați. Ea furnizează aproximativ 4 g de carbohidrați la 100 ml, în principal sub formă de zaharuri și 0,5 g de proteine.
Indexul glicemic al apei de cocos este de aproximativ 3, făcându-l o băutură potrivită pentru dieta ketogenică atunci când este consumată în cantități moderate, pentru a evita ieșirea din starea de cetoză din cauza depășirii cantității permise de carbohidrați.
Este important să alegi apă de cocos naturală, fără adaos de zaharuri și carbohidrați, pentru a-ți minimiza impactul asupra cetozării.
