Gem de dovlecei cu lămâie
Dovleceii dau gemului volum și fibre, iar lămâia adaugă aciditate plăcută și o aromă proaspătă. Fierberea scurtă activează agar-agarul și creează o textură ușor de întins. Păstrați gemul răcit într-un recipient curat și acoperit.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
769
Porții: 8 (1 porție ≈ 113 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Radeți coaja lămâii (100 g), separați pulpa și tăiați dovleceii (700 g) cubulețe.
Puneți dovleceii într-o cratiță, adăugați apă (100 g) și pulpa de lămâie, apoi gătiți aproximativ 30 de minute până se înmoaie.
Pasați amestecul cu blenderul vertical până devine fin.
Adăugați stevia (după gust), turmericul (1 g) și agar-agar (2 g), gătiți încă 3–4 minute, apoi răciți.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Gem de dovlecei cu lămâie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele creme și umpluturi:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum prepari marshmallow fără zahăr: ingrediente, tehnologie, echipament și greșeli frecvente
9min
Agenți de îngroșare și stabilizatori în deserturile keto: pectină, gelatină, xantan, guar, inulină și când funcționează fiecare mai bine
10min
Cum sa faci marmelada fara zahar: pectina NH, agar, aluloza, sirop si de ce nu merge o crusta de tip zahar
8min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Distribuiți: