Dressing pentru carpaccio
Un dressing usor pe baza de ulei de masline si sos de soia fara zahar adauga grasimi utile, o sare moderata si aciditate proaspata fara exces de carbohidrati. Cantitatea mica de lamaie improspateaza gustul si se potriveste foarte bine cu carpaccio de peste, ciuperci sau fructe de mare.
Combinati uleiul de masline (20 g), sosul de soia fara zahar (10 g), sucul de lamaie din lamaie (10 g) si sarea (1 g). Bateti cu o furculita pana obtineti o emulsie usoara si serviti imediat alaturi de carpaccio de peste, ciuperci sau fructe de mare.
Daca vreti un gust mai intens, lasati dressingul sa stea 5 minute inainte de servire. Folositi-l imediat sau pastrati-l la frigider cel mult o zi, fiindca sucul proaspat de lamaie isi schimba mai repede aroma.
(1)
- :
Utilizat în rețete
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Dressing pentru carpaccio", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
