Top fructe cu cel mai mare conținut de minerale

De obicei, fructele de pădure nu conțin o cantitate mare de minerale. Cu toate acestea, să încercăm să alcătuim TOP 6 fructe de pădure cu cel mai mare conținut de minerale.

TOP 1. Coacăz negru

DZR pe 100 gCategoria DZRPentru femei.Pentru bărbațiPentru copii (4-8 ani)Pentru femeile însărcinate.Medicii recomandă.Doza terapeuticăMetoda de gătire pentru calcularea DZRSăratePrăjireFierbereCoacere

Vitamine

Nutrient	% din DZR
C	201241213724369
K	912122092
B5	8871341
E	7771411
B6	5541221
B2	454821
B1	343721

Minerale

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Antioxidanți.	8831 1361 0321 988159530
Flavonoide	470392362671?47
Proantocianidine	1551553103107852
Fierul	199615103
Cuprul	1111102373
Fibre	11171517?11
Mangan	11141317115
Potasiul	912111486
Luptă	99917?3
Fosfor	8881263
Magneziul	6871843
Calciul	666665

Lipide

Nutrient	% din DZR
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	465842

Aminoacizi

Nutrient	% din DZR
Serina	3325?1

TOP 2. Merișor

DZR pe 100 gCategoria DZRPentru femei.Pentru bărbațiPentru copii (4-8 ani)Pentru femeile însărcinate.Medicii recomandă.Doza terapeuticăMetoda de gătire pentru calcularea DZRSăratePrăjireFierbereCoacere

Vitamine

Nutrient	% din DZR
C	1619165631
E	9991911
B5	6651031
B6	5531021
K	466941

Minerale

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Antioxidanți.	1 0651 3691 2452 396192639
Proantocianidine	355355710710177118
Quercetin	47477014031
Mangan	12151418125
Fibre	12181618?12
Cuprul	7761442
Fierul	311221
Luptă	3337?1

Lipide

Nutrient	% din DZR
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	343421

TOP 3. Cătină

DZR pe 100 gCategoria DZRPentru femei.Pentru bărbațiPentru copii (4-8 ani)Pentru femeile însărcinate.Medicii recomandă.Doza terapeuticăMetoda de gătire pentru calcularea DZRSăratePrăjireFierbereCoacere

Vitamine

Nutrient	% din DZR
C	4004804241 4407218
B6	626242133271
B2	43514093191
E	3333337152
B9	20201340208
B3	8971561
B4 (Colina)	81091742
B5	7761131
B1	332521

Minerale

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Flavonoide	530442408757?53
Antioxidanți	23330027352542140
Mangan	17222027178
Fibre	12191719?12
Potasiul	912101386
Magneziul	7982354
Fierul	632531
Fosfor	666842
Zinc	5651011
Calciul	333333
Luptă	3337?1

Lipide

Nutrient	% din DZR
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	75109861336040
Acidul oleic (Omega-9)	16201828?22
Acidul linoleic (Omega-6)	68814?17

TOP 4. Coarne

DZR pe 100 gCategoria DZRPentru femei.Pentru bărbațiPentru copii (4-8 ani)Pentru femeile însărcinate.Medicii recomandă.Doza terapeuticăMetoda de gătire pentru calcularea DZRSăratePrăjireFierbereCoacere

Vitamine

Nutrient	% din DZR
C	789382280144
B4 (Colina)	1317163074
B9	1111722114

Minerale

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Flavonoide	461384355659?46
Mangan	12616114519312658
Potasiul	1031351211528870
Seleniul	686863125389
Fierul	17751393
Cuprul	1212112574
Magneziul	1013123275
Fosfor	555732
Calciul	333333
Zinc	343711

TOP 5. Afine negre

DZR pe 100 gCategoria DZRPentru femei.Pentru bărbațiPentru copii (4-8 ani)Pentru femeile însărcinate.Medicii recomandă.Doza terapeuticăMetoda de gătire pentru calcularea DZRSăratePrăjireFierbereCoacere

Vitamine

Nutrient	% din DZR
K	16212135164
C	1113113921
B6	443921
E	444811
B3	332521
B2	343711
B1	333621

Minerale

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Antioxidanți	36446842681966218
Proantocianidine	1821823643649161
Flavonoide	163136125233?16
Mangan	15191722157
Fibre	610910?6
Fierul	421321

Lipide

Nutrient	% din DZR
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	576943

TOP 6. Aronia

DZR pe 100 gCategoria DZRPentru femei.Pentru bărbațiPentru copii (4-8 ani)Pentru femeile însărcinate.Medicii recomandă.Doza terapeuticăMetoda de gătire pentru calcularea DZRSăratePrăjireFierbereCoacere

Vitamine

Nutrient	% din DZR
A	243128541414
C	2328258441
B6	1515113371
K	12151525123
E	1010102121
B2	8971731
B9	6641363
B1	454831

Minerale

Nutrient	% din DZR
Flavonoide	230192177329?23
Antioxidanți.	1642111923703099
Nichel	868686200?30
Mangan	283633432813
Fierul	15741282
Fibre	14211921?13
Cuprul	1111102373
Luptă	88817?3
Fosfor	8881263
Magneziul	5661533
Potasiul	565743
Calciul	333332

Surse

• USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation — bază de date privind conținutul de minerale și alți nutrienți din alimente.
• Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride — National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine.