Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Fructele de pădure nu sunt doar o gustare delicioasă și revigorantă, ci și o sursă puternică de vitamine și antioxidanți , necesari pentru menținerea sănătății.
Includerea fructelor de pădure în dietă poate îmbogăți semnificativ aceasta cu substanțe nutritive benefice, întări imunitatea și îmbunătăți starea generală de bine.
În acest articol vom examina TOP 10 fructe de pădure cu cel mai ridicat conținut de vitamine , care nu numai că vor oferi plăcere gustului lor, dar vor furniza organismului elemente nutritive importante.
TOP 1. Cătină DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 400 480 424 1 440 72 18 B6 62 62 42 133 27 1 B2 43 51 40 93 19 1 E 33 33 33 71 5 2 B9 20 20 13 40 20 8 B3 8 9 7 15 6 1 B4 (Colina) 8 10 9 17 4 2 B5 7 7 6 11 3 1 B1 3 3 2 5 2 1
Nutrient % din DZR Acidul alfa-linolenic (Omega-3) 75 109 86 133 60 40 Acidul oleic (Omega-9) 16 20 18 28 ? 22 Acidul linoleic (Omega-6) 6 8 8 14 ? 17
TOP 2. Boabe de ienupăr DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 296 355 313 1 064 53 13
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Fierul 60 27 18 48 32 10 Zinc 5 6 5 10 1 1
TOP 3. Coacăz negru DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 201 241 213 724 36 9 K 9 12 12 20 9 2 B5 8 8 7 13 4 1 E 7 7 7 14 1 1 B6 5 5 4 12 2 1 B2 4 5 4 8 2 1 B1 3 4 3 7 2 1
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Antioxidanți. 883 1 136 1 032 1 988 159 530 Flavonoide 470 392 362 671 ? 47 Fierul 19 9 6 15 10 3 Cuprul 11 11 10 23 7 3 Fibre 11 17 15 17 ? 11 Mangan 11 14 13 17 11 5 Potasiul 9 12 11 14 8 6 Luptă 9 9 9 17 ? 3 Fosfor 8 8 8 12 6 3 Magneziul 6 8 7 18 4 3 Calciul 6 6 6 6 6 5
Lipide
Nutrient % din DZR Acidul alfa-linolenic (Omega-3) 4 6 5 8 4 2
TOP 4. Zmeură arctică DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 176 211 186 632 32 8 E 11 11 11 23 2 1 K 7 10 10 16 7 2 B6 6 6 4 13 3 1 B3 6 6 5 11 5 1 B2 5 6 5 12 2 1 B1 4 5 4 8 3 1 B9 4 4 3 9 4 2 B5 3 3 3 6 2 1
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Flavonoide 65 54 50 93 ? 7 Mangan 22 28 26 34 22 10 Fibre 13 20 18 20 ? 13 Magneziul 10 13 11 32 7 5 Fierul 9 4 3 7 5 1 Potasiul 7 9 8 10 6 5 Zinc 6 9 6 14 1 1 Cuprul 6 6 5 11 3 2 Fosfor 5 5 5 7 4 2
Lipide
Nutrient % din DZR Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
TOP 5. Călină DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 91 109 96 328 16 4 K 23 31 31 51 23 6 B2 16 19 15 35 7 1 E 13 13 13 29 2 1 B6 10 10 7 22 4 1 B9 8 8 5 15 8 3 B5 6 6 5 10 3 1 B3 6 6 5 11 5 1 B1 4 5 4 8 3 1 A 3 4 3 6 2 2
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Flavonoide 220 183 169 314 ? 22 Antioxidanți 44 57 52 100 8 27 Fibre 17 26 23 26 ? 16 Calciul 17 17 17 17 17 14 Mangan 15 19 18 23 15 7 Fosfor 14 14 14 20 10 5 Cuprul 10 10 9 20 6 3 Fierul 8 3 2 6 4 1 Magneziul 6 8 7 20 4 3 Potasiul 5 6 6 7 4 3
Lipide
Nutrient % din DZR Acidul alfa-linolenic (Omega-3) 3 5 4 6 3 2
Aminoacizi
Nutrient % din DZR Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
TOP 6. Acai DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR A 111 143 130 251 67 67 B1 13 15 11 27 8 1 B6 10 10 7 22 4 1 E 6 6 6 12 1 1 B2 4 5 4 8 2 1 B3 4 5 4 8 3 1 B5 3 3 2 5 1 1
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Potasiul 27 36 32 40 23 19 Fierul 19 8 6 15 10 3 Mangan 6 7 7 9 6 3 Fibre 5 8 7 8 ? 5 Fosfor 4 4 4 5 3 1 Magneziul 4 5 5 13 3 2 Zinc 4 5 4 8 1 1
Lipide
Nutrient % din DZR Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
TOP 7. Coarne DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 78 93 82 280 14 4 B4 (Colina) 13 17 16 30 7 4 B9 11 11 7 22 11 4
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Flavonoide 461 384 355 659 ? 46 Mangan 126 161 145 193 126 58 Potasiul 103 135 121 152 88 70 Seleniul 68 68 63 125 38 9 Fierul 17 7 5 13 9 3 Cuprul 12 12 11 25 7 4 Magneziul 10 13 12 32 7 5 Fosfor 5 5 5 7 3 2 Calciul 3 3 3 3 3 3 Zinc 3 4 3 7 1 1
TOP 8. Căpșună DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 65 78 69 235 12 3 B9 6 6 4 12 6 2 B6 4 4 2 8 2 1 B5 3 3 2 4 1 1
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Mangan 17 22 20 26 17 8 Potasiul 5 6 5 7 4 3 Fierul 5 2 2 4 3 1 Fibre 5 8 7 8 ? 5 Fosfor 3 3 3 5 2 1 Magneziul 3 4 4 10 2 2
Lipide
Nutrient % din DZR Acidul alfa-linolenic (Omega-3) 6 9 7 11 5 3
TOP 9. Fragi DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 65 78 69 235 12 3 B9 6 6 4 12 6 2 B6 4 4 2 8 2 1 B5 3 3 2 4 1 1
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Antioxidanți. 41 52 48 92 7 24 Flavonoide 28 23 22 40 ? 3 Mangan 17 22 20 26 17 8 Fierul 5 2 2 4 3 1 Potasiul 5 6 5 7 4 3 Fibre 5 8 7 8 ? 5 Magneziul 3 4 4 10 2 2 Fosfor 3 3 3 5 2 1
Lipide
Nutrient % din DZR Acidul alfa-linolenic (Omega-3) 3 4 3 4 2 1
TOP 10. Berberis DZR pe 100 g Pentru femei. Pentru bărbați Pentru copii (4-8 ani) Pentru femeile însărcinate. Medicii recomandă. Doza terapeutică Sărate Prăjire Fierbere Coacere
Vitamine
Nutrient % din DZR C 32 38 34 114 6 1 E 28 28 28 60 4 2 B2 12 15 11 27 5 1 B6 8 8 5 17 3 1 B5 6 6 5 10 3 1 B1 5 5 4 10 3 1
Minerale
Nutrient % din DZR Fructoză ? ? ? ? ? ? Fierul 56 25 17 45 30 9 Fibre 8 12 10 12 ? 7 Potasiul 8 10 9 12 7 5 Sodiu 5 5 5 9 4 2 Calciul 5 5 5 5 5 4