Полный сборник рецептов для поддержки костей и суставов

О книге

«Полный сборник рецептов для крепких суставов и костей» — полная версия книги о питании и рецептах для крепких суставов и костей. Она рассчитана на тех, кому нужен не короткий ознакомительный набор, а более глубокая структура: с вводной частью, большим числом рецептов и дополнительными справочными разделами.

Крепкие суставы и кости зависят не только от кальция. Для них нужны белок, коллагеновая матрица, витамин D, витамин K2, нормальная противовоспалительная среда и регулярное поступление минералов.

Суставы, связки и кости постоянно обновляются. Если рацион беден строительными веществами, организм хуже восстанавливает соединительную ткань после нагрузки, возраста, травм и обычного ежедневного износа.

В книге собран практический набор рецептов. Рецепты распределены по удобным повседневным разделам, чтобы книгой можно было пользоваться регулярно, а не от случая к случаю.

Этот раздел нужен для того, чтобы книга не превращалась в набор отдельных рецептов. Когда перед глазами есть не только блюда, но и понятная карта продуктов, гораздо легче собрать рацион для крепких суставов и костей: выбрать базовые ингредиенты, заранее понять, что купить, чем заменить редкую позицию и какие сочетания действительно работают в повседневной кухне.

Этот раздел объясняет, почему питание может быть полезным инструментом для крепких суставов и костей. Речь не о чудесном действии одного продукта и не о замене медицинского лечения, а о регулярном поступлении веществ, которые участвуют в таких процессах, как формирование костной ткани, синтез коллагена, восстановление соединительной ткани и контроль воспаления.

Полный сборник рецептов для крепких суставов и костей задуман как рабочая кулинарная книга, а не как короткий список блюд. Его задача — помочь вам регулярно собирать рацион, который работает на такие задачи, как формирование костной ткани, синтез коллагена, восстановление соединительной ткани и контроль воспаления, и при этом остается нормальной едой: вкусной, сытной и пригодной для повторения.

Полная версия собрана для регулярного использования в направлении «Крепкие суставы и кости»: к ней удобно возвращаться не только ради отдельных рецептов, но и для планирования покупок, выбора продуктов и сборки меню под свою задачу. Отдельно вынесены продуктовые разделы вроде Рыба и морепродукты и Молочные продукты и блок о ключевых нутриентах.

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)

Купить

≈ $18.84

Кальций: NOW Foods, Calcium Hydroxyapatite Caps, 120 Capsules

Купить

≈ $13.39

Витамин D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)

Купить

≈ $22.78

Витамин D: California Gold Nutrition, Vitamin D3, 125 mcg (5,000 IU), 90 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $5.51

Витамин K2: NOW Foods, Mega D-3 & MK-7, 120 Capsules

Купить

≈ $30.82

EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Купить

≈ $26.79