Почему вегетарианская диета приводит к дефициту цинка?

У вегетарианцев часто бывает интоксикация медью и дефицит цинка, так как большое количество меди находится в растительной пище. Медь является антагонистом цинка, и при поступлении большого количества меди из организма вытесняется цинк.
Подробнее
Видео по теме
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса
💬 Спросить
ИИ-нутрициолога