Как определить проблемы с желчью?

Желчь вырабатывается в печени и поступает в кишечник при приёме пищи, особенно жирной. Её основная задача — эмульгировать жиры, то есть разбивать их на мельчайшие капли, чтобы ферменты поджелудочной железы (липазы) могли их расщепить.

Если желчи недостаточно, или она поступает нерегулярно, жиры остаются плохо переваренными. В таком случае:

• они могут окрашивать кал в светлый или сероватый цвет,
• стул становится более мягким, мазким, «жирным», прилипает к унитазу,
• появляются характерные плавающие каловые массы, так как жир легче воды.

Почему это важно

Жиры несут витамины A, D, E, K (жирорастворимые). Если они не перевариваются, то витамины не усваиваются → развивается их дефицит.

Минералы и микроэлементы (например, кальций, магний, цинк) тоже хуже включаются в обмен без нормальной работы желчи.

Недостаток желчи может указывать на застой в желчном пузыре, дискинезию желчевыводящих путей, дефицит холестерина или аминокислот, участвующих в её синтезе.

Возможные последствия:

• постоянные дефициты жирорастворимых витаминов,
• сухая кожа, выпадение волос, ломкие ногти,
• склонность к воспалениям и слабый иммунитет (дефицит витамина D и омега-3),
• ухудшение зрения в сумерках (дефицит витамина A),
• проблемы со свёртываемостью крови (дефицит витамина K).