Кабачки конфи
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
541
Порций: 4 (1 порция ≈ 215 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Налейте оливковое масло (100 г) в сотейник.
Добавьте очищенный чеснок (50 г), свежий тимьян (3 г), острый перец (чили) (3 г) и соль поваренную (3 г).
Нарежьте кабачки (400 г) и цуккини (300 г) кружочками, добавьте их в сотейник и перемешайте.
Накройте сотейник крышкой и готовьте на слабом огне около 2 часов, регулярно перемешивая, пока овощи полностью не размягчатся.
Подавайте кабачки конфи как самостоятельную закуску или добавку к другим блюдам.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачки конфи", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: