Legume și Ciuperci pag. 4

Sursă de antioxidanți, cum ar fi oleuropeina, care susține sistemul cardiovascular și are proprietăți antiinflamatorii. Conțin grăsimi sănătoase care contribuie la îmbunătățirea metabolismului.

Sursa de grăsimi mononesaturate sănătoase, avocado contribuie la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și la reducerea inflamațiilor. Conține fitosteroli unici, care susțin nivelul colesterolului.

Sursă de beta-glucani, care sprijină întărirea sistemului imunitar, și antioxidanți, care protejează celulele de stresul oxidativ. Este unic prin conținutul ridicat de vitamina D, care susține sănătatea oaselor.

Sursa de sulforafan, un antioxidant puternic care contribuie la detoxifiere și are proprietăți anticancerigene. Conține numeroase vitamine și minerale care susțin sistemul imunitar.

Sursă de fibre, vitaminele C și K, precum și antioxidanți, conopida contribuie la îmbunătățirea digestiei și susține sănătatea inimii. Este unică prin conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de apă.

Sursa de fibre și antioxidanți, păstârnacul susține sănătatea inimii și contribuie la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Este unic prin conținutul său ridicat de folat și vitamina C, ceea ce întărește sistemul imunitar.

Sursă de fibre și antioxidanți, chayote contribuie la îmbunătățirea digestiei și la scăderea nivelului de colesterol. Este unic prin conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de apă, ceea ce ajută la menținerea hidratării.

Sursa de fibre și antioxidanți, salata Roma susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Este unică prin conținutul ridicat de vitaminele A și K, care contribuie la întărirea oaselor și îmbunătățirea vederii.

Sursa de antioxidanți și fibre, rubarba contribuie la îmbunătățirea digestiei și susține sănătatea inimii. Indicele său glicemic scăzut îl face ideal pentru controlul nivelului de zahăr din sânge.

Sursa de vitamina K și antioxidanți, varza savoy contribuie la îmbunătățirea sănătății oaselor și la reducerea proceselor inflamatorii. Textura și gustul ei unice o fac o bază excelentă pentru diverse preparate.

Sursa de fibre și antioxidanți, fasolea verde susține sănătatea inimii și contribuie la controlul nivelului de zahăr din sânge. Este unică prin conținutul ridicat de vitamine din grupa B și minerale.

Sursă de antioxidanți, cum ar fi Nasunin, care protejează celulele de stresul oxidativ. Este unic prin conținutul său scăzut de calorii și prin nivelul ridicat de fibre, care contribuie la digestie.