Fructele paradisiace – sunt mici fructe, cu un gust dulce și răcoritor. Ele sunt o sursă de vitamine și minerale importante pentru sănătatea umană.
Nutrienții fructelor paradisiace:
- Vitamina C: susține sistemul imunitar și favorizează vindecarea.
- Potasiu: important pentru funcționarea normală a inimii și mușchilor.
- Fibre: ajută la digestie și îmbunătățește metabolismul.
Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, fructele paradisiace ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc riscul de boli cronice.
Originea fructelor paradisiace
Fructele paradisiace, sau Malus pumila, reprezintă meri decorativi, ale căror copaci pot atinge o înălțime de până la 5 metri și au o coroană răspândită.
Fructele paradisiace au de obicei fructe mici, de culoare roșie deschisă sau galbenă, care pot fi comestibile, dar adesea au un gust acru.
Originea fructelor paradisiace se întoarce în Asia Centrală, unde au crescut în sălbăticie.
Ele au fost domesticite și s-au răspândit în întreaga lume datorită atractivității lor decorative și capacității de a se adapta la diferite condiții climatice.
În Europa, fructele paradisiace au devenit populare în Evul Mediu, când au început să fie folosite pentru a crea grădini și parcuri.
Valoarea nutrițională
În 100 g de fructe paradisiace se găsesc aproximativ 58 de calorii, 0,5 g de proteine, 0,1 g de grăsimi și 14 g de carbohidrați. Acest lucru le face mai puțin potrivite pentru o dietă ketogenică strictă, unde consumul de carbohidrați este limitat.
Este important de menționat că indicele glicemic al fructelor paradisiace este de aproximativ 30, ceea ce indică un nivel scăzut de impact asupra nivelului de zahăr din sânge.
Cu toate acestea, având în vedere încărcătura glicemică, se recomandă consumul lor în cantități moderate.
În general, fructele paradisiace pot fi incluse în dietă, dar în volume limitate, în special pentru cei care urmează o dietă ketogenică.
