Din vremuri străvechi, vinul a fost parte a tradiției culturale a multor popoare, iar consumul său era adesea asociat cu diferite ritualuri și sărbători.
Vinul roșu sec conține antioxidanți, cum ar fi resveratrolul, care pot ajuta în lupta împotriva inflamațiilor și pot proteja sistemul cardiovascular.
De asemenea, vinul este bogat în polifenoli, care contribuie la îmbunătățirea metabolismului.
Cu toate acestea, în ciuda posibilelor beneficii, consumul excesiv de alcool poate duce la consecințe negative, inclusiv riscul de dezvoltare a dependențelor, probleme cu ficatul și creșterea tensiunii arteriale. Prin urmare, este important să se mențină moderarea.
Valoarea nutrițională
Compoziția vinului roșu sec include:
- Calorii: aproximativ 125-150 calorii la 150 ml
- Carbohidrați: 0-4 g, în funcție de soi
- Proteine: mai puțin de 1 g
- Grăsimi: 0 g
Indicele glicemic (IG) al vinului roșu sec este scăzut, aproximativ 0, ceea ce îl face potrivit pentru dieta keto în cantități moderate.
Cu toate acestea, este important să ne amintim de moderare, deoarece alcoolul poate influența metabolismul.
Dacă urmezi o dietă keto strictă, este mai bine să limitezi consumul de vin la 1-2 pahare pe săptămână.
