Switi — este un fruct uimitor, care combină dulceața cu proprietățile sale benefice.
Acest fruct este bogat în vitamina C, care contribuie la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea stării pielii.
În plus, switi conține antioxidanți, care ajută la combaterea proceselor inflamatorii din organism.
Consumul de switi poate avea un impact pozitiv asupra digestiei, deoarece acest fruct este o sursă de fibre. Fibrele contribuie la normalizarea funcționării intestinului și îmbunătățesc metabolismul.
Originea fructului
Switi, cunoscut și sub numele de grapefruit dulce, este un hibrid între grapefruit și pomelo. Acest fruct a fost creat în secolul XX pe insula Taiwan și a câștigat rapid popularitate datorită gustului său unic și al acidității scăzute.
Există mai multe soiuri de switi, care diferă prin culoare și mărime. De obicei, pulpa lor are o nuanță galbenă sau roz strălucitoare, iar coaja – este verde sau galbenă.
Valoarea nutrițională
Porția recomandată: 100-150 g pe zi.
Calorii: 50-70 kcal la 100 g.
Proteine: 1-2 g la 100 g.
Grăsimi: 0-1 g la 100 g.
Carbohidrați: 12-15 g la 100 g.
Indice glicemic: 30-40 (scăzut).
Încărcătura glicemică: 4-6 (în limitele normale).
În dieta keto, switi poate fi consumat doar în cantități mici, ca parte a unei diete echilibrate. Este recomandat împreună cu grăsimi, de exemplu, nuci sau avocado.
