Marinată citrică pentru pui, porc sau pește

Sursă de vitamina C și antioxidanți, această marinadă îmbunătățește digestia și susține imunitatea. Gustul său citric vibrant oferă preparatelor prospețime și aromă, completând perfect mâncărurile din carne și pește.

Ingrediente

Porții:

	Ingredient	Cant, gr
	Portocală
	Lămâie verde
	Lămâie
	Sare de bucătărie
	Ierburi italiene ↺
	Piper negru

	Output produsului:	495
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite

Adaugă preparatul în meniu.

Timp de preparare, minute

40
	Preparare	5
	A mixa cu blenderul	5
		30

Macroelemente în 100 g

	100 g
Proteine	1.1
Grăsimi	0.2
Carbohidrați simpli	8.6
Calorii	37 kcal
Indici
Indexul glicemic	27.9
Încărcare glicemică	2.9
Indexul glicemic, II	21.9
Indexul inflamator, DII	-0.60
Antioxidant, ORAC	2 149

Calorii pe zi.SexCreștere

Slăbire	Retenție	Set
4%	3%	2%
972	1350	1620

BJU

Lipide

DZR pe 100 g

Вitămine

Nutrient	% din DZR
C	50605317992
B6	5531021
B1	554931

Minerale

Nutrient	% din DZR
Flavonoide	947872134?9
Clor	16161619164
Sodiu	10101020105
Mangan	7881073
Prebiotice	77715?7
Fibre	6989?6
Fierul	521431

Lipide

Nutrient	% din DZR
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%

Colecție de rețete pentru sănătatea intimă Gratuit

A citi

Videoclipuri pe tema

Recenzii

Note

Permis în diete
Keto	?
Paleo	?
Marea Mediterană	?
Anticandida (AKP)	?
FODMAP
AIP	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Low Oxalate Diet	?
MIND	?

Bucătărie: Italiană

Se potrivește cu: Aripioare de pui, Mâncăruri de carne, Pește

Inventar: Blender

Dificultate: simplu

233

Porții: 4 (1 porție ≈ 124 gramă)

Timpul de digestie: 2 ora

Curățați de coajă:

portocală (1 buc.);
lămâie (1 buc.);
lime (2 buc.).

Împărțiți fructele în jumătate și îndepărtați sâmburii. Apoi puneți citricele curățate în blender împreună cu:

sare (1/2 linguriță);
piper negru (1/4 linguriță);
iarbă uscată: rozmarin, oregano, cimbru (1 linguriță).

Mixati totul până obțineți o masă omogenă.

Turnați marinada obținută peste bucățile de carne, de exemplu, pulpele de pui, și lăsați în frigider timp de 30 de minute.

Marinada citrică este deosebit de populară în bucătăriile mediteraneană și mexicană datorită caracteristicilor și avantajelor sale:

acizii din citrice ajută la înmuierea cărnii, distrugând fibrele acesteia, ceea ce o face mai fragedă și suculentă;
lime și lămâie oferă un gust acru, iar portocala adaugă o ușoară dulceață, creând o armonie de arome.

Dacă doriți să faceți marinada mai compatibilă cu dieta keto, înlocuiți portocala cu suc de lime/lămâie suplimentar și adăugați puțin oțet de mere sau puțină stevia.

Beneficiul pentru sănătate
Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui)
Protecție împotriva virușilor
Creșterea imunității

Utilizat în rețete

Pui la cuptor

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Marinată citrică pentru pui, porc sau pește", puteți să le adresați botului nostru.

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Cumpărare

≈ $29.59