Icre de stiuca sarate in casa
Icrele de stiuca se sareaza in saramura racita si se tin la frigider. Icrele ofera proteine si grasimi, astfel incat o portie mica se potriveste unei diete low-carb. Reteta este pentru cinci portii.
Indepartati ingredientul Icre de stiuca (150 g) de pe membrana. Puneti icrele intr-un bol adanc, acoperiti-le cu apa rece (600 g) si amestecati usor cu un tel, astfel incat membranele sa ramana pe tel. Repetati clatirea de trei ori si scurgeti apa.
Pentru saramura, incalziti apa (600 g) cu sare himalayana (15 g), apoi raciti-o la 40 °C. Acoperiti icrele cu saramura timp de 5 minute, puneti-le intr-o sita si lasati lichidul sa se scurga complet. Amestecati icrele cu ulei de masline (5 g), puneti-le intr-un borcan curat si pastrati-le la frigider 24 de ore.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Icre de stiuca sarate in casa", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
