Dovlecei în stil polonez
Dovleceii se conservă în saramură cu sare, acid citric, piper și pudră de muștar. Se potrivește unui meniu sărac în carbohidrați și oferă fibre.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
20 kg
Porții: 4 (1 porție ≈ 761 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Ingrediente: dovlecel (3000 g), sare de bucătărie (30 g), acid citric (5 g), piper negru (5 g), pudră de muștar (2 g).
Spălați dovleceii tineri, curățați-i și tăiați-i pe lungime.
Așezați dovleceii vertical în borcane curate și acoperiți-i cu apă.
Scurgeți apa, aduceți-o la fierbere și adăugați sarea, acidul citric, piperul negru și semințele de muștar.
Turnați saramura fierbinte peste dovlecei, sterilizați borcanele o oră, închideți-le și răciți-le complet.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Dovlecei în stil polonez", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă răcite:Mai multe rețete
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Ce tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci riscul micotoxinelor din nuci, cereale și condimente
10min
Distribuiți: