Sursă de vitamine A și C, această rețetă este bogată în antioxidanți și fibre, ceea ce contribuie la întărirea sistemului imunitar. Gustul dulce al caramelului combinat cu citricele oferă preparatului strălucire și prospețime.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Morcov | |||
| Grepfrut | |||
| Portocală | |||
| Eritritol | |||
| Unt de unt | |||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Output produsului: | 690 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 8 | ||
| 4 | ||
22 | ||
|---|---|---|
| 100 g | |
|---|---|
| Proteine | 1 |
| Grăsimi | 5.4 |
| Carbohidrați simpli | 6.9 |
| Calorii | 83 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 29.7 |
| Încărcare glicemică | 2.8 |
| Indexul glicemic, II | 31.4 |
| Indexul inflamator, DII | -0.35 |
| Antioxidant, ORAC | 1 687 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 9% | 6% | 5% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,01
- Omega-60,01
- Omega-90,18
- Colesterol0,14
- Grăsimi saturate3,33
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Flavonoide | 34282648?3 |
| Prebiotice | 11111121?11 |
| Potasiul | 7981065 |
| Fibre | 6989?6 |
| Licopen | 55510?1 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 707070280?140 |
| Acid palmitic (saturată) | 17171726?33 |
| Acid stearic (saturat) | 13171722?33 |
Taie morcovul (400 g) în bastonașe lungi, încercând să le faci nu mai groase de un centimetru. Aceasta va asigura o gătire uniformă și o caramelizare uniformă.
Stoarce sucul din citrice (200 g grapefruit și portocală). Poți folosi fie un amestec de sucuri de grapefruit și portocală, fie doar unul dintre ele, după preferință.
Într-un recipient separat, combină sucurile pregătite cu eritritol (3 linguri), un vârf de sare și unt (45 g).
Pune amestecul pe aragaz și fierbe-l, amestecând, până se formează bule mari. Acest proces va dura aproximativ 7-8 minute.
În această etapă, este important să urmărești temperatura, astfel încât caramelul să nu se ardă.
Când caramelul atinge consistența dorită, înmoaie cu grijă bastonașele de morcov în oală. Prăjește morcovul în caramel, întorcându-l la fiecare câteva minute, pentru a se impregna uniform și a obține o culoare aurie frumoasă.
Gătește până când morcovul devine moale, dar încă ferm, ceea ce va dura 2-4 minute.
Servește acest fel de mâncare cald.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea imunității | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Morcov în caramel citric", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Morcov în caramel citric":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Morcov în caramel citric", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
