Mortadella cu fistic

Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este, de asemenea, îmbogățit cu antioxidanți din fistic, ceea ce contribuie la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Gustul său bogat și notele picante îl fac ideal pentru dieta keto.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer, Cuptor, Termometru cu sondă, Mașină de tocat carne
Bucătărie: Italiană
2 kg 857 gramă
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Carnea de porc, Șpic, Apă, Fistic, Sare nitritică, Usturoi, Aluloză, Fosfat alimentar, Piper alb, Scorțișoară, Macis, Coriandru (semințe de coriandru)
Tăiați: 25 min. Preparare: 20 min. Congelați: 1 h. Amesteca: 20 min. A fi adus la punctul de fierbere: 10 min. A coace în cuptor: 3 h. Răcoriți: 20 min. Racorire în frigider: 12 h.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Tocați porcul și o parte din șpic grosier, răciți, apoi tocați fin. Tăiați restul șpicului cuburi și congelați.

Frământați compoziția rece cu sare, condimente, fosfat și apă cu gheață.

Opăriți cuburile de șpic. Înmuiați și curățați fisticul.

Încorporați șpicul și fisticul, umpleți membrana și gătiți la 50-60 °C până la 50 °C în interior, apoi cu abur la 80 °C până la 70-72 °C.

(10)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Mortadella cu fistic", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Cumpărare
≈ $20.38
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Uitați-vă la altele din carne și pui:
Miel gătit lent cu portocală și lămâie
Rețete keto: Miel gătit lent cu portocală și lămâieMediuDulce1 / 4
Mușchiuleț de porc la tigaie cu sos romesco
Rețete keto: Mușchiuleț de porc la tigaie cu sos romescoSimplu1 / 4
Piept de pui în lapte de cocos
Rețete keto: Piept de pui în lapte de cocosMediu1 / 4
Vită gătită lent și desfăcută în sos condimentat de roșii
Rețete keto: Vită gătită lent și desfăcută în sos condimentat de roșiiMediu1 / 4
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa